GINA's ERdbeer limes
Erdbeerzeit!
4 cl GINA
1 Vanilleschote
1 Limette
100 g frische Erdbeeren
4 cl Mineralwasser
1 Zitrone
70 g Zucker
Prosecco
Vanilleschote halbieren und das Mark heraus kratzen und zusammen mit den Erdbeeren, Zucker, Wasser in einem Topf aufkochen und ca. 5 Minuten reduzieren lassen.
Danach gut pürieren und durch ein Sieb abseihen. Limette und Zitrone auspressen und den Saft mit dem Püree und GINA in einem verschließbaren Gefäß verrühren und kalt stellen.
Zum servieren den Limes über Crushed Eis in ein Glas geben und mit Prosecco auffüllen.
Mit einer einer Erdbeere und ggf. anderen Beeren garnieren und servieren.